贵州茅台陈年酒是指保质期至少10年的贵州茅台酒，又称老茅台酒。老茅台是秉承公司茅台酒的民间传统文化工艺精心酿造而成，口感愈加浑厚，老味杰出，酱香浓郁，空杯余味悠长。
众所周知，茅台酒的保藏价值渐渐的升高了，也是因茅台老酒要比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且极具保藏价值，因而，在保存茅台老酒时不行随意。
一般来说，瓶装茅台酒应挑选较为枯燥、清洁、亮光和通风较好的当地，相对湿度在70%左右为宜，假如湿度较高瓶盖易腐烂。白酒储存的环境和温度不宜超越30℃，严禁烟火接近。
容器封口要紧密，避免漏酒和“跑度”。在白酒茅台酒的多种香型中，以酱香型白酒最易贮藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子本身含有多种矿物质，用它来装酒能经久坚持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
茅台酒应寄存在避光密封处。寄存的地址最好是地下，由于地下是气温改变不大的环境，根本坚持常温；且茅台酒是挥发性的物质，地下保存能坚持茅台酒的原味。寄存的时刻一般应不少于三年，这样的酒味才纯，口感才好。